ง่ายๆ วิธีเลือกมะม่วงแก่ กรอบ หวาน มัน

หลายคนเคยบอกไว้ว่าถ้าต้องการทานมะม่วงแบบหวานเจี๊ยบ ต้องกินมะม่วงที่แก่จัด สีเหลืองอร่าม แต่บางทีพอเด็ดลูกมะม่วงสีเหลืองมาจากต้น แล้วก็ต้องผิดหวังเพราะเมื่อผ่าออกมามันดันไม่หวานแถมยังไม่สุกดีอีกต่างหาก ดังนั้นเราจึงนำวิธีดูมะม่วงแก่แบบเด็ดๆมาฝาก เพื่อให้ผู้ซื้อได้ทานมะม่วงแก่ที่สุก หวานและอร่อย…

วิธีดูมะม่วงแก่
1.  สังเกตุใบ เมื่อต้นมะม่วงออกผล ใบของมันมักจะลู่ไปทางด้านหลัง และจะคืนสู่สภาพเดิมเมื่อมะม่วงมีผลโตขึ้น และเมื่อมะม่วงเริ่มสุกใบของมันก็จะลู่ไปด้านหลังอีกครั้ง ดังนั้นหากสังเกตุเห็นต้นมะม่วงกำลังมีผลสีเหลือง แล้วใบลู่ไปด้านหลังแสดงว่ามะม่วงแก่แล้ว

2.  สังเกตุขั้วและสี หากปลูกมะม่วงเองที่บ้านในการเลือกมะม่วงที่แก่จัดให้ดูตรงที่ขั้วของมัน โดยส่วนใหญ่มะม่วงแก่ขั้วมักจะเป็นสีน้ำตาลไหม้เกือบดำ และสีของมะม่วงจะเป็นสีเข้ม หากมะม่วงมีสีและขั้วแบบนี้เมื่อสอยลงมาจะได้มะม่วงที่หวานอร่อยมากๆ

3.  สังเกตุลูกมะม่วง หากซื้อลูกมะม่วงให้สังเกตุลักษณะของลูกมะม่วงแล้วค่อยซื้อเพราะมะม่วงมีหลายพันธุ์แตกต่างกัน เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง หากมีลักษณะหัวปูด ตูดมน จึงถือว่าเป็นมะม่วงแก่

4.  ลองแช่น้ำ หากได้ทำวิธีนี้ให้ลองนำมะม่วงไปแช่น้ำ หากผลไหนไม่จมแปลว่ายังไม่แก่ดี ส่วนผลที่จมแปลว่าเป็นมะม่วงแก่ซึ่งกำลังสุกได้ที่

5.  สังเกตุสียางตรงขั้ว ตามธรรมชาติแล้วเมื่อเด็ดมะม่วงออกจากขั้วต้น มักจะมียางไหลออกมาถ้าเป็นยางสีขาวขุ่นมะม่วงยังอ่อนอยู่ แต่หากยางเป็นสีขาวใสๆแสดงว่าเป็นมะม่วงแก่
ได้เคล็ดลับดีๆ ในเลือกดูมะม่วงแก่แบบนี้แล้ว รับรองได้เลยว่าหลายท่านจะได้มะม่วงสุกหวานเจี๊ยบมากลับรับประทานกันอย่างชื่นใจไม่มีผิดหวังแน่นอน

มะม่วงแก้วขมิ้น

มะม่วงแก้วละเมียด ของกัมพูชา ที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า “มะม่วงแก้วขมิ้น หรือแก้วเขมร” มีลักษณะเด่นคือ รับประทานได้อร่อย ทั้งผลดิบและสุก เนื้อแน่นละเอียด มีสีเหลืองคล้ายขมิ้น เนื้อกรอบมัน รสหวานปนเปรี้ยว ผลดิบเหมาะสำหรับรับประทานกับน้ำปลาหวาน หรือนำมาปรุงรสชาติในเมนูอาหารได้หลายชนิด เช่น ยำมะม่วง ส้มตำมะม่วง ฯลฯ ส่วนมะม่วงผลแก่ หากนำไปบ่มให้สุก จะมีรสชาติหวานอร่อย ทำให้มะม่วงพันธุ์นี้เป็นที่ยอมรับของคนไทยอย่างกว้างขวาง “มะม่วงแก้วขมิ้น” ถูกนำเข้ามาปลูกเพื่อเก็บผลและขยายพันธุ์ตอนกิ่งจำหน่ายในประเทศไทยนานกว่า 4-5 ปี แล้ว ปรากฏว่า ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อผลไป รับประทาน

เป็นมะม่วงที่ติดผลง่าย ติดผลดกตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องใช้วิธีบังคับให้ติดผลนอกฤดูกาลเช่นมะม่วงสายพันธุ์อื่น จึงทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเก็บผลขายมีผลขายได้ตลอดปี ที่สำคัญ รสชาติผลดิบหรือแก่จัด เนื้อผลจะแน่นละเอียด กรอบมัน หวานปนเปรี้ยวเล็กน้อยมี 3 รสในผลเดียว ผู้รับประทานชื่นชอบมาก


การขยายพันธุ์ที่นิยม
-  แบบเมล็ด(บางท่านนำต้นตอไปเป็นสต๊อคเพื่อทำการทาบสายพันธุ์อื่นๆ และเกษตรบางท่านนำไปปลูกลงดินเลย )
-  ทาบกิ่ง
-  ติดตา/ต่อยอด

ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสร

มะม่วงเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ สารประกอบ ฟินอลิก สารประกอบฟลาโวนอยด์ สารประกอบแคโรทีนอยด์ และสารแมงจิเฟอริน ซึ่งแมงจิเฟอรินเป็นสารประกอบฟีนอลิกหลักที่พบในมะม่วงและมีฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง

Mango is a source of antioxidants are compounds fino click compounds fla Wole noi. Noi carote compounds and substances, foerin l, foerin l, Chi Chi is a phenolic compounds at kalak found in mango and the sensitivity of a powerful antioxidant.

“ สวนลุงสงวน  จังหวัดปราจีนบุรี ”  http://www.cat-aou.blogspot.com  จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วง  สถานที่ตั้งอยู่บนถนน  320  (ระยะทาง  300  เมตร)  บ้านเลขที่  4  หมู่  6  ต.บ้านพระ  อ.เมือง  จ.ปราจีนบุรี 25230  สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ/ครับ)

ข้อกำจัดของมะม่วงโชคอนันต์

1.  มีปัญหาช่วงออกช่อดอกหน้าฝนเพราะถ้าฝนตกชุกจะทำให้ดอกมะม่วงร่วงการติดผลไม่ดี

2.  ต้องมีการศึกษาด้านการตลาดและหาตลาดเพิ่มอยู่ตลอดเวลา

3.  การราดสารเร่งการออกช่อ ออกดอกต้องราดปีเว้นปี



“ สวนลุงสงวน  จังหวัดปราจีนบุรี ”  http://www.cat-aou.blogspot.com  จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วง  สถานที่ตั้งอยู่บนถนน  320  (ระยะทาง  300  เมตร)  บ้านเลขที่  4  หมู่  6  ต.บ้านพระ  อ.เมือง  จ.ปราจีนบุรี 25230  สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ/ครับ)

ถิ่นกำเนิด มะม่วงแก้วขมิ้น

มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดจาก ประเทศเขมร ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยนานหลายปีแล้ว มีความพิเศษคือ เป็นมะม่วงปลูกรับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก

รสชาติ ผลดิบฝานเป็นชิ้นๆจิ้มเกลือพริกป่น หรือกินกับน้ำปลาหวานกรอบมันปนเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย ฉ่ำน้ำ เนื้อไม่แข็งหยาบกระด้าง หรือเหนียวเหมือนมะม่วงกินเนื้อสุก ไม่เละ รสชาติหวานหอมไม่มีเสี้ยนอร่อยมาก แต่จะนิยมรับประ-ทานผลดิบมากกว่าผลสุก ปลูกต้นเดียวมีผลให้ผู้ปลูกเก็บรับประทานได้ตลอด แถมเวลาติดผลจะเป็นมะม่วงแก้วขมิ้น เป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร ใบเดี่ยว ออกเวียนสลับรอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายยอด ใบเป็นรูปรี ปลายแหลม โคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา


“ สวนลุงสงวน  จังหวัดปราจีนบุรี ”  http://www.cat-aou.blogspot.com  จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วง  สถานที่ตั้งอยู่บนถนน  320  (ระยะทาง  300  เมตร)  บ้านเลขที่  4  หมู่  6  ต.บ้านพระ  อ.เมือง  จ.ปราจีนบุรี 25230  สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงแก้วขมิ้น มะม่วงฮิตจากกัมพูชา

มะม่วงแก้วขมิ้นมีถิ่นกำเนิดจากประเทศกัมพูชา โดยมีชื่อเรียกในภาษาเขมรว่า ซะ–วาย–แกว–รำเมด ซึ่งแปลเป็นภาษาไทยได้ว่า “มะม่วงแก้วขมิ้น” ถูกนำเข้ามาปลูกเพื่อเก็บผลและขยายพันธุ์ตอนกิ่งจำหน่ายในประเทศไทยนานกว่า 4-5 ปี แล้ว ปรากฏว่า ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อผลไป รับประทาน และซื้อกิ่งตอนไปปลูกอย่างแพร่หลาย เนื่องจาก เป็นมะม่วงที่ติดผลง่าย ติดผลดกตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องใช้วิธีบังคับให้ติดผลนอกฤดูกาลเช่นมะม่วงสายพันธุ์อื่น จึงทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเก็บผลขายมีผลขายได้ตลอดปี ในราคาอยู่ระหว่างกิโลกรัมละ 50 บาท ขายเป็นผลเดี่ยวๆ ผลละ 20 บาท

มะม่วงแก้วขมิ้นหรือแก้วเขมรนี้ปัจจุบันจัดเป็นมะม่วงที่เป็นไม้เศรษฐกิจตัวใหม่ของชาวสวนเกษตร ลูกใหญ่รสชาติดี เป็นมะม่วง 3 รส รสชาติคล้ายมะม่วงแก้วแต่เปรี้ยวน้อยกว่าและไม่มีกลิ่นขี้ไต้ น้ำหนักดี 2 ลูกต่อกิโลกรัม ปลูก 2 ปีเริ่มให้ผลผลิตแต่ยังไม่มากนัก หลังจากปลูกแล้ว 5 ปีขึ้นไปผลผลิตจะดกมาก โรงงานทำมะม่วงดอง ทำมะม่วงแช่อิ่ม มีเท่าไหร่รับหมด เพราะรสชาติและน้ำหนักดีเป็นเยี่ยม สำหรับมะม่วงพันธุ์นี้เท่าที่สังเกตจะมีร่องนิด ๆ ที่ใต้ขั้ว ผลดิบรสชาติอร่อยมาก คือไม่เปรี้ยวมาก ลูกดิบที่ไม่ค่อยแก่จะสีไม่เหลือง แต่ลูกแก่จะออกสีเหลืองเหมือนขมิ้น ยิ่งแก่มากยิ่งสีเหลืองมาก ผลสุกก็หวาน มีเสี้ยนนิด ๆ แต่นิยมกินดิบ

มะม่วงแก้วขมิ้น มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับมะม่วงทั่วไป ต้นสูง 3-6 เมตร ใบแหลมยาว โคนมน ดอกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกมีกลิ่นหอม “ผล” มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อพบเห็นจะรู้ได้ทันทีว่าเป็นผล “มะม่วงแก้วขมิ้น” เมล็ดเล็กติดผลเป็นพวง 5-10 ผล ผลดกเต็มต้นตลอดทั้งปี ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และทาบกิ่ง



ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงแก้วขมิ้น แคลอรี่

ข้อมูลโภชนาการ
ปริมาณของอาหาร : 1 x 100 กรัม
คุณค่าอาหารที่ได้รับ
Calories : 93
Fat : 0.1 g (65 g)*
Carbohydrate : 22.4 g (300 g)*
Protein : 0.6 g (50 g)*
*ปริมาณสารอาหารที่แนะนำไม่ให้รับเกินต่อวัน อ้างอิงจากคนที่ต้องการ 2,000แคลอรี่/

จะเห็นได้ว่ามะม่วงมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยมาก เมื่อเที่ยบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ล่ะวัน เหมาะกับการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักนะค่ะ


ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

เทคนิคการดูแลมะม่วง ให้ผลดก ตลอดปี

การดูแลต้นมะม่วงให้ออกดอกติดผลอย่างสม่ำเสมอตามฤดูกาล จำเป็นต้องเข้าใจธรรมชาติในการเจริญเติบโต และสภาวะที่ต้นมะม่วงต้องการในการสร้างตาดอก การใส่ปุ๋ยและให้น้ำอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปีเป็นผลให้มะม่วงเจริญเติบโตทางด้านกิ่งและใบมากเกินไป เรียกว่า “ เฝือใบ ” จะสังเกตเห็นว่าลำต้น กิ่ง ใบ เจริญงอกงามดี แต่ไม่ผลิตาดอก ทั้งนี้เพราะปัจจัยที่ทำให้ต้นมะม่วงแทงช่อดอกนั้น ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของปริมาณสารประกอบคาร์โบไฮเดรตและไนโตรเจนที่สะสมอยู่ที่ใบและยอดมีปริมาณพอเหมาะ กล่าวคือจะต้องมีปริมาณสารประกอบคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าสารประกอบไนโตรเจน ปริมาณสัดส่วนของสารประกอบดังกล่าวจะมากน้อยกว่ากันเพียงใดจึงจะเกิดตาดอกนั้นขึ้นอยู่กับมะม่วงแต่ละสายพันธุ์ แต่ถ้ามีการสะสมปริมาณสารประกอบไนโตรเจนสูงกว่าคาร์โบไฮเดรต พืชจะเจริญทางด้านกิ่งใบและแตกใบอ่อน โดยธรรมชาติแล้ว ต้นมะม่วงต้องการปุ๋ยและน้ำในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวผลและตัดแต่งกิ่งแล้ว เพื่อเป็นการเร่งให้มะม่วงแตกใบอ่อนให้เร็วที่สุด การให้ปุ๋ยในช่วงนี้อาจทำสองระยะ ห่างกันประมาณหนึ่งเดือน พร้อมการดูแลให้น้ำอย่างเพียงพอ มะม่วงจะแตกใบอ่อนสองสามชุด เมื่อหมดฝน ควรงดการให้ปุ๋ยและลดการให้น้ำลง การขาดน้ำในขีดจำกัดจะทำให้ต้นมะม่วงหยุดการเจริญทางด้านกิ่งและใบ เรียกว่า quot ระยะพักตัว ” ช่วงนี้มักเป็นระยะฤดูฝนทิ้งช่วงและย่างเข้าฤดูหนาว ซึ่งต้นมะม่วงจะได้สะสมคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในปริมาณสูงกว่าไนโตรเจน สภาพความชื้นในดินที่ลดลงนี้ทำให้การงดซึมน้ำขึ้นไปใช้ในลำต้นน้อยลง ไนโตรเจนจากรากถูกลำเลียงขึ้นไปสู่ยอดและใบได้น้อยลงด้วย ขณะเดียวกันปริมาณน้ำในลำต้นน้อย ทำให้ความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตและฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการออกดอกมากพอแก่การกระตุ้นการสร้างตาดอก ระยะนี้จึงสังเกตเห็นต้นมะม่วงมียอดอวบ กิ่งอ้วนกลม ใบแข็ง หนา เมื่อขยำใบมะม่วงจะรู้สึกว่าแข็งและกรอบ สภาพดังกล่าวแสดงว่าต้นมะม่วงพร้อมจะผลิดอกแล้ว แสงเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อการผลิดอก ปัญหาที่มักเกิดขึ้นคือ ทรงพุ่มของต้นมะม่วงหนาทึบเกินไปเพราะไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่ง ทำให้แสงไม่สามารถส่องไปทั่วทุกส่วนของกิ่งและใบในทรงพุ่ม ในสภาพเช่นนี้การสร้างตาดอกก็จะน้อยลงด้วย ฉะนั้นจึงควรตัดกิ่งหลังการเก็บเกี่ยวผลแล้ว เพื่อให้แสงสว่างส่องได้ทุกส่วนของทรงพุ่ม ใบมะม่วงทุกใบได้มีการสังเคราะห์แสงอย่างเต็มที่ และเป็นการทำลายที่อยู่อาศัยของแมลงที่ชอบหลบซ่อนอยู่ในส่วนที่ใบหนาทึบ ซึ่งแสงแดดส่องไปไม่ถึงอีกด้วย ปัจจัยต่าง ๆ ที่มีอิทธิพลต่อการผลิดอกออกผลของมะม่วงตามที่ได้กล่าวแล้วนั้น สามารถควบคุมเพื่อให้มะม่วงออกตอกตามฤดูกาลได้ โดยต้องเตรียมการตั้งแต่หลังฤดูการเก็บเกี่ยว ตามปรกติมะม่วงจะเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน หลังการเก็บเกี่ยวแล้วควรตัดแต่งกิ่งในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ควรตัดกิ่งออกร้อยละ ๒๐-๓๐ ของจำนวนกิ่งเดิม ต่อจากนั้นจึงให้ปุ๋ยและน้ำสม่ำเสมอ อาจใช้ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยเคมีก็ได้มะม่วงจะแตกยอดอ่อนติดต่อกันประมาณสองสามชุดในช่วงเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ก่อนหมดฤดูฝนใบอ่อนชุดสุดท้ายจะเริ่มแก่ ควรงดให้น้ำและปุ๋ย เพื่อให้มะม่วงเข้าสู่ระยะพักตัวเพื่อสะสมอาหาร ในระยะนี้จะสังเกตเห็นใบมะม่วงมีสีเขียวเข้ม ใบหนาและแข็ง ประกอบกับย่างเข้าสู่ช่วงต้นของฤดูหนาวอากาศเย็นจะกระตุ้นให้มะม่วงผลิตาดอกในช่วงเดือนธันวาคมถึงมกราคม แต่ถ้ามีฝนตกในช่วงนี้ประกอบกับมีไนโตรเจนในดินสูง มะม่วงจะดูดซึมธาตุอาหารไนโตรเจนอย่างรวดเร็ว อาจทำให้แตกยอดอ่อน วิธีแก้ไขคือต้องลดปริมาณธาตุอาหารไนโตรเจนในดินโดยการใส่ปุ๋ยสูตรที่มีเฉพาะโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน เพื่อช่วยเหนี่ยวนำให้ในโตรเจนที่หลงเหลืออยู่ในดินถูกลำเลียงไปใช้ในการแตกยอดอ่อน ตามะม่วงซึ่งจะเจริญเป็นตาดอกนั้นจะมีลักษณะอวบอ้วนเป็นจะงอยเด่นชัด ส่วนตาที่จะเจริญไปเป็นยอดและใบจะมีลักษณะผอมและตั้งตรง นอกจากการดูแลดังว่านี้แล้ว “ ซองคำถาม quot เคยเห็นเพื่อนบ้านใช้วิธีรมควันต้นมะม่วง ซึ่งเป็นวิธีโบราณ ควรกระทำในช่วงที่ใบมะม่วงสะสมอาหารไว้เต็มที่แล้ว การรมควันจะเร่งให้ใบแก่ของมะม่วงหลุดร่วงก่อนเวลาปรกติ ก่อนที่ใบจะร่วง อาหารที่สะสมที่ใบจะเคลื่อนย้ายกลับไปสะสมที่ปลายยอด ทำให้มีสภาพเหมาะสมแก่การผลิตาดอก นอกจากนี้ยังพบว่า ในควันไฟมีแก๊สเอทิลีน ethylene ซึ่งเป็นสารตัวการสำคัญที่กระตุ้นให้มะม่วงออกดอกอีกด้วย สำหรับวัสดุที่ใช้ในการสุมไฟ ได้แก่ ใบไม้แห้ง กิ่งไม้ แกลบ และเศษวัชพืช


ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376 (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงแก้วขมิ้น อ้วนไหม

คำตอบคือไม่อ้วนแน่นอนค่ะ เพราะมะม่วงแก้วมีปริมาณแคลลอรี่เพียง 93 กิโลแคลลอรี่เท่านั้นเมื่อเที่ยบกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งในทางการลดน้ำหนักนั้น คู่ควรเป็นหนึ่งวิธีเมนูอาหารลดน้ำหนัก เป็นอย่างยิ่ง รวมไปถึงมะม่วงสายพันธุ์อื่นๆ ด้วย ทั้งมีความกรอบอร่อยตั้งแต่ผลสุกยันผลหนุ่ม ทั้งยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย


ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

วิธีปลูกมะม่วงแก้วขมิ้น

1. การเพาะเมล็ดมะม่วง
โดยทั่วไป การเพาะเมล็ดมีจุดประสงค์สองประการคือ เพื่อใช้ปลูกโดยตรง และเพื่อใช้เป็นต้นตอสำหรับการขยายพันธุ์แบบต่างๆ เช่น การติดตา การทาบกิ่ง เป็นต้น การเพาะเมล็ดเป็นวิธีดั้งเดิมที่ใช้กันมานาน ข้อดีของการขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดคือ ทำได้ง่าย ได้จำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว ต้นมะม่วงที่ได้จากการเพาะเมล็ด ต้นจะใหญ่โตมีอายุยืนนาน เพราะมีระบบรากที่แข็งแรง ส่วนข้อเสียคือ ออกดอกออกผลช้ากว่าการขยายพันธุ์ด้วยการติดตา การตอน หรือการทาบกิ่ง และต้นมะม่วงที่ได้จากการเพาะเมล็ดนั้น อาจกลายพันธุ์ ไม่ตรงตามพันธุ์เดิมก็ได้ ซึ่งอาจดีกว่าหรือเลวกว่าพันธุ์เดิม กลายเป็นพันธุ์ใหม่ไป

1.1 การเพาะเมล็ด การเพาะเมล็ดจำนวนไม่มากนักอาจจะเพาะในกระบะหรือในภาชนะต่างๆ เช่น หม้อดิน กระถาง กระบอกไม้ไผ่ และถุงพลาสติก เป็นต้น ส่วนการเพาะเมล็ดจำนวนมากๆ ควรเพาะในแปลงเพาะชำเสียก่อน แล้วจึงขุดไปปลูก หรือนำไปทาบกิ่งต่อไป

1.2 การเก็บเมล็ดที่จะนำมาเพาะ ควรคัดเลือกเก็บจากต้นแม่ที่สมบูรณ์แข็งแรง ไม่แคระแกร็นที่จะเก็บมาต้องแก่จัด หรือสุกปากตะกร้อควรมีขนาดและน้ำหนักเท่าๆเมล็ดที่จะนำมาเพาะเพื่อใช้เป็นต้นตอ ควรเป็นเมล็ดของมะม่วงพันธุ์ที่แข็งแรงทานกะล่อนแก้วแดงร่องต้นมะม่วงพวกนี้จะแข็งแรง ทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่างๆดี

1.3 การเตรียมเมล็ด แกะเมล็ดในมาเพาะ ให้ใช้มีดคมๆ ตัดปลายเมล็ดออกเล็กน้อย เพื่อให้เห็นช่องว่างภายใน รอยที่ตัดให้ค่อนไปทางด้านท้องของเมล็ด แล้วฉีกเปลือกของเมล็ดนอกออกเป็น 2 ซีก แล้วเอาเมล็ดที่อยู่ภายในซึ่งมีเยื่อบางๆ หุ้มอยู่ออกมาทำการเพาะ วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดโปร่ง อากาศ และน้ำเข้าไปในเมล็ดได้ง่าย เมล็ดงอกได้เร็ว และถ้ามีแรงงานพอ ให้แกะเอาเปลือกแข็งที่หุ้มเมล็ดออกทั้งหมด เอาแต่เนื้อข้างในไปเพาะ ก็จะทำให้งอกได้ดียิ่งขึ้นอีก

เมล็ดที่เอาเนื้อออกแล้ว ให้รีบเพาะภายใน 1 สัปดาห์ ไม่ควรเก็บไว้นานเกินกว่า 1 เดือน จะเพาะไม่งอก หรือถ้างอกต้นก็จะไม่ค่อยแข็งแรง การทิ้งเมล็ดให้โดนแดดโดนลมจะทำให้ความงอกเสียไป เมื่อได้เมล็ดมาแล้ว ควรคัดเมล็ดโดยการนำเมล็ดไปแช่น้ำ เมล็ดที่จมน้ำจะเป็นเมล็ดที่สมบูรณ์นำไปเพาะได้ดี ส่วนเมล็ดลอยน้ำให้คัดทิ้งไป เมล็ดที่ดีจะนำไปเพาะเลยก็ได้ แต่อาจจะงอกช้า

1.4 วิธีเพาะเมล็ด วัสดุที่ใช้ในการเพาะที่ดีควรใช้ ทรายผสมกับขี้เถ้าแกลบ ใส่อัตราส่วน 1 ต่อ 1 และใช้ปุ๋ยอินทรีย์  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ในกระบะเพาะ รดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำเมล็ดที่แกะออกมาแล้ว มาปักชำลงในกระบะเพาะที่เตรียมไว้

การเพาะในภาชนะต่างๆ ให้ฝังเมล็ดลงไป 12 เมล็ด แล้วแต่ขนาดของภาชนะ ส่วนการเพาะในกระบะหรือในแปลงเพาะ ให้เพาะเป็นแถวๆ ห่างกัน 6-8 นิ้ว และแต่ละเมล็ดห่างกัน 6 นิ้ว การฝังเมล็ดควรให้ลึก
ประมาณ 2 นิ้ว โดยให้ด้านท้องของเมล็ดอยู่ด้านล่าง ตั้งส่วนท้องของเมล็ดเอียงเป็นมุมประมาณ 45 องศา ให้ส่วนหัวของเมล็ดขึ้นมาเหนือทรายในกระบะเพาะเล็กน้อย หรือประมาณ 1 ใน 4 ของควานยาวของเมล็ด จะทำให้เมล็ดงอกดี และต้นที่ได้ตั้งตรง เสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่ม และรดน้ำทุกวันถ้าฝนไม่ตก เมล็ดที่สมบูรณ์จะงอกภายใน 1 สัปดาห์ ถึงปะมาณ 20 วัน

หลังจากงอกแล้วประมาณ 3 เดือน นำต้นกล้าที่งอกนั้นไปชำในถุงพลาสติกขนาดเล็ก ประมาณ 4x6 นิ้ว ใส่ดินที่มีใบไม้ผุมากๆ หรือขุยมะพร้าวผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ 902 หลังจากปักชำอีกประมาณ 3-4 เดือน ต้นกล้ามะม่วงจะมีขนาดประมาณเท่าแท่งดินสอดำ ซื่งเป็นขนาดที่พอเหมาะในการนำไปทาบกิ่งมะม่วงพันธุ์ดีต่อไป ส่วนการขุดต้นเพื่อนำไปปลูกในสวนนั้น ควรรอให้ต้นโตได้ขนาดเสียก่อนจึงขุด หรืออาจขุดมาปลูกไว้ในกระถางเสียก่อน เพื่อความสะดวกในการขนย้ายหรือรอเวลาปลูก


ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงแก้วขมิ้น สรรพคุณ

ประโยชน์ของมะม่วง มะม่วงแก้วขมิ้น สรรพคุณ มีดังนี้

ประโยชน์ของมะม่วงรับประทานมะม่วงก็ช่วยทำให้สดชื่นมีชีวิตชีวาได้เหมือนกัน
มะม่วงมีวิตามินซีสูง จึงช่วยต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี
มะม่วงมีวิตามินเอ วิตามินซี ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
ประโยชน์มะม่วงช่วยบำรุงและรักษาสายตา เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน
เป็นผลไม้ที่มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย
ช่วยทำให้ผ่อนคลาย และหลับสบายยิ่งขึ้น
ช่วยทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ ปรับสมดุลภายใน
ประโยชน์ของมะม่วงดิบ ผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ
มีส่วนช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ รวมไปถึงต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งเม็ดเลือด โรคมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น
ช่วยเยียวยาและรักษาโรคเบาหวาน ด้วยการใช้ใบมะม่วงประมาณ 15 ใบ นำมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาต้มในน้ำสะอาด 1 ถ้วย โดยใช้ไฟอ่อน ๆ นาน 1 ชั่วโมง ถ้าน้ำแห้งก็เติมเรื่อย ๆ เมื่อเสร็จแล้วนำมาตั้งทิ้งไว้ค้างคืนไว้ 1 คืน พอเช้าก็นำมากรองเอาแต่น้ำดื่มติดต่อกันประมาณ 3-4 วัน
ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน ด้วยการรับประทานผลสดแก่
ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ด้วยการรับประทานผลสดแก่
สรรพคุณของมะม่วง ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการรับประทานผลมะม่วง
ช่วยแก้โรคคอตีบ ด้วยการใช้เปลือกของลำต้นมะม่วงมาต้มรับประทาน
แก้ซางตานขโมยในเด็ก ด้วยการใช้ใบมะม่วงพอประมาณนำมาต้มรับประทาน
ช่วยรักษาอาการเยื่อปากอักเสบ จมูกอักเสบ ด้วยการใช้เปลือกของลำต้นมะม่วง มาต้มรับประทาน
เปลือกมะม่วงของผลดิบ นำมาคั่วรับประทานร่วมกับน้ำตาล ช่วยแก้อาการปวดประจำเดือนและอาการปวดเมื่อยช่วงมีประจำเดือน
เปลือกต้นมะม่วง นำมาต้มเอาน้ำดื่ม ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน
ไฟเบอร์จากมะม่วง เป็นตัวช่วยสำหรับการย่อยอาหาร และเผาผลาญพลังงาน
แก้อาการท้องอืด ด้วยการนำใบสดประมาณ 15 กรัมมาต้มกับน้ำดื่ม หรือใช้เมล็ดของมะม่วงสุกมาตากแห้งแล้วต้มเอาน้ำดื่ม หรือจะบดให้เป็นผงก็ได้แล้วนำมารับประทาน
มะม่วง สรรพคุณช่วยแก้อาการบิด ถ่ายเป็นเลือด ด้วยการรับประทานผลมะม่วง
ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ด้วยการรับประทานผลมะม่วง
แก้อาการลำไส้อักเสบเรื้อรัง ด้วยการนำใบสดประมาณ 15 กรัมมาต้มกับน้ำดื่ม
ประโยชน์ของมะม่วงสุก มีส่วนช่วยในการขับถ่าย มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ด้วยการรับประทาน

มะม่วงสุก
ช่วยขับปัสสาวะ ด้วยการรับประทานผลมะม่วง
ช่วยขับพยาธิ ด้วยการใช้เมล็ดของมะม่วงสุกมาตากแห้งแล้วต้มเอาน้ำดื่ม หรือจะบดให้เป็นผงก็ได้แล้วนำมารับประทาน
น้ำต้มกับใบมะม่วงสดประมาณ 15 กรัม ใช้ล้างบาดภายนอกได้แผลได้
ใช้เป็นยาสมานแผลสด ด้วยการใช้ใบมะม่วงสดล้างให้สะอาดแล้วนำมาตำและพอกบริเวณที่เป็นแผล
ประโยชน์ของต้นมะม่วง เนื้อไม้ของต้นมะม่วง ก็นิยมนำมาทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ได้เช่นกัน
ใช้ประกอบอาหารหรือใช้รับประทานเป็นของว่างได้หลากหลายเช่น ทำน้ำพริก ยำมะม่วง ต้มย้ำ เมี่ยงส้ม หรือการทำเป็นมะม่วงน้ำปลาหวาน คั้นเป็นน้ำผลไม้ก็ได้เช่นกัน
นำมาแปรรูปเป็น มะม่วงกวน มะม่วงแก้ว มะม่วงดอง มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงเค็ม น้ำแยมมะม่วง พายมะม่วง เป็นต้น
ใบแก่ของมะม่วงใช้เป็นสีย้อมผ้าให้เป็นสีเหลือง
ทรีทเม้นท์บำรุงผิวหน้าด้วยการใช้มะม่วงสุกมาฝานเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใช้ช้อนบดขยี้เนื้อมะม่วงให้ละเอียดแล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออก จะทำให้ผิวหน้าดูสะอาดเกลี้ยงเกลา รูขุมขนดูกระชับผิวเรียบเนียนไร้รอยเหี่ยวย่น


ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376  (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงแก้วขมิ้น ไม้เศรษฐกิจตัวใหม่ ผลใหญ่ ลูกดก น้ำหนักดี ถูกปากคนไทย ตลาดต้องการสูง

มะม่วงแก้วขมิ้น เป็นมะม่วงที่เป็นไม้เศรษฐกิจตัวใหม่ ของชาวเกษตร ลูกใหญ่ รดชาดดี เป็นมะม่วง 3 รส รสชาดคล้ายมะม่วงแก้วแต่เปรี้ยวน้อยกว่าและไม่มีกลิ่นขี้ใต้ น้ำหนักดี 2 ลูก/กิโลกรัม ปลูก 2 ปี เริ่มให้ผลผลิตแต่ยังไม่ดกมาก จะให้ผลผลิตต้นละ 1 – 3 ตัน ต่อปี หลังจากปลูกแล้ว 5 ปีขึ้นไป  เพราะรดชาดอร่อยและน้ำหนักดีเป็นเยี่ยม และเดี๋ยวนี้ตามรถเข็นขายผลไม้ส่วนมากก็จะเป็นมะม่วงแก้วขมิ้น เป็นมะม่วงกินได้ทั้งดิบและสุก ลูกใหญ่กว่ามะม่วงแก้วพันธุ์ดั้งเดิมของไทย  ดอกมีกลิ่นหอม  เนื้อก็มีสีเหลืองนวลคล้ายกับขมิ้น  จึงได้ชื่อว่ามะม่วงแก้วขมิ้น   (เนื้อเหลืองเข้ม) 


ท่านสามารถมาเลือกเองที่สวน  สถานที่ตั้งอยู่  ต.บ้านพระ  อ.เมืองปราจีนบุรี  จ.ปราจีนบุรี
สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ

ขายต้นกล้ามะม่วงแก้วขมิ้นแท้ ปลูกง่าย ผลดกเต็มต้น

จำหน่ายกล้ามะม่วงแก้วขมิ้นแท้  นำเข้าจากประเทศกัมพูชาหรือประเทศเขมร  โตเร็ว ผลดกเต็มต้น ปลูกประมาณ 3-4 ปีได้กินผล  (เนื้อเหลืองเข้ม) ท่านสามารถมาเลือกเองที่สวน  สถานที่ตั้งอยู่  ต.บ้านพระ  อ.เมืองปราจีนบุรี  จ.ปราจีนบุรี  สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ

ผลมะม่วงแก้วขมิ้น  แท้

มะม่วง "มะม่วง" ยอดฮิตติดตลาด

ต้นไม้...เปรียบเสมือน “เพื่อนแท้” ที่เติบโตเคียงข้างมนุษย์ และสรรพสิ่งทั้งหลาย... เป็นผู้ให้มาโดยตลอด... มีคุณค่าอเนกอนันต์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางจิตใจเรา “สวนลุงสงวน” ขอเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติที่จะร่วมสร้างสรรค์ธรรมชาติให้งดงามยิ่งขึ้น... จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วงแท้ 100% (จำหน่ายกิ่งพันธุ์ชนิดทาบ เท่านั้น) โทร. 082-4660376 ID Line : aou03092522 (สวนเราไม่มีหน้าร้าน และไม่มีบริการส่งน่ะค่ะ/ครับ)

มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองสุกหรือแก่ดูได้ไง

เมื่อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองมีผิวสีคล้ายมะม่วงสุกจะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นมะม่วงแก่?

เราจำแนกการเก็บผลของน้ำดอกไม้สีทองไว้ 3 แบบด้วยกับ

1. การนับอายุผลการนับอายุผลของมะม่วงเป็นวิธีที่นิยมใช้เพื่อหาความแก่ที่เหมาะสมกับผลมะม่วงคือนับตั้งแต่วันที่ดอกเริ่มบาน 50 หรือตั้งแต่ติดผลขนาดเล็กมีขนาดเท่าเมล็ดถั่วเขียวจนกระทั่งวันที่เก็บเกี่ยวได้มีอายุประมาณ 100-120 วัน

2. ความถ่วงจำเพาะเมื่อผลมะม่วงมีอายุมากขึ้นทำให้ความถ่วงจำเพาะมีค่ามากขึ้นในทางปฏิบัติเราไม่ต้องคำนวณหาความถ่วงจำเพาะของผลมะม่วงแต่ถ้าเราสังเกตการจมและการลอยในน้ำของมะม่วงมะม่วงผลแก่จะมีความถ่วงจำเพาะมากกว่าผลอ่อนจะพบว่ามะม่วงน้ำดอกไม้สีทองผลแก่จะจมน้ำผลอ่อนลอยน้ำ (บางพันธุ์ผลแก่จะลอยน้ำเช่นเขียวเสวย หนองแซง)

3. นวลและสีผิวการดูสีผิวของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองก็ดูได้ไม่ยากเมื่อผลแก่ของสีทองจะเหลืองและนวลโดยทั่วกันแล้วบริเวณปลายผลทางด้านล่างจะมีสีเหลืองอมส้มเห็นได้โดยชัดเจนแสดงว่าเป็นผลแก่สามารถเก็บบ่มได้

จำหน่ายกิ่งพันธุ์มะม่วง  สถานที่ตั้งอยู่  บ้านเลขที่ 4 หมู่ 6 บนถนน 320 (ระยะทาง 300 เมตร)  ต.บ้านพระ อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี 25230  สนใจติดต่อ  โทร.  082-4660376  น่ะค่ะ